Notre stand de Spiruline Bio sous les Halles de Noirmoutier en l'île !

Pour acheter en direct notre Spiruline Bio produite en Vendée à Bouin

Nous sommes ravi de vous annoncer notre présence à l'année sous les Halles de Noirmoutier en l'île.

Vous pourrez y acheter notre spiruline certifiée Bio française, ainsi que nos produits dérivés à base de spiruline, avec des nouveautés à découvrir et déguster sur notre stand !

✓ le Vendredi toute l'année
✓ les Mardis, vendredis et dimanches en saison estivale (d'avril à septembre)
 

Philippe Puzenat est paysan producteur de spiruline depuis cinq ans. Après une carrière d’enseignant et de cadre supérieur chez PSA, il avait envie de changer de vie. Il possédait, à Bouin, une ferme qu’il utilisait en maison secondaire et qu’il a réhabilitée en exploitation agricole. De nombreux voyages en Afrique lui avaient fait « découvrir la spiruline dont les bienfaits nutritionnels sont chaque jour démontrés, et très utilisée pour les enfants dénutris », indique Philippe Puzenat qui a décidé d’aller se former au Maroc et, avec un associé, de monter la Spirulinerie. Il propose de la spiruline qu’il produit lui-même, certifiée bio par Ecocert, en paillettes ou en comprimés, et en assure la vente à 95 %. Le reste étant distribué par de petites enseignes. « Nous ne voulons pas entrer dans de grands groupes et lutter avec de la spiruline bio produite industriellement en Asie », explique le producteur.

« La spiruline est une microalgue aux vertus exceptionnelles qui se présente sous la forme d’une spirale de 0,25 mm, d’où son nom. Elle se consomme en cure ou en condiment. »

Source : Ouest France Pays de Loire / Noirmoutier-en-l'Île-85330

Il est recommandé de consommer 1 cuillère à café de spiruline par jour.