Rillettes de thon à la spiruline

Voici une recette très simple pour consommer la Spiruline en apéro l'été

A tartiner sur des toasts, ou à accompagner avec des crudités, des crackers ou même à faire en tartine-repas accompagnée d'une salade.

Les ingrédients :

• 1 boîte de thon blanc au naturel
• 2 cuillères à café de paillettes de spiruline
• 2 à 3 cuillères à soupe de fromage frais type Mme Loïk ou St Moret
• 1/2 citron
• Poivre 5 baies

Variantes : vous pouvez réaliser ces rillettes avec des sardines ou des maquereaux.

Ces rillettes sont riches en protéines et oméga 3.

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